Alertă sanitară! Burger King, amendat cu 30.000 de lei după descoperirea bacteriilor fecale

În urma analizelor de laborator s-au descoperit bacterii extrem de periculoase la Burger King. Mai precis, e vorba de bacteriile coliforme și Escherichia coli (E.coli), prezente în aparatele de gheață ale Burger King, potrivit EVZ.

Probele au fost prelevate de ANPC după un control al instituției conduse de Cristian Popescu Piedone. Instituția le-a trimis la laborator, care a confirmat prezența E.coli în cuburile de gheață.

Bacteriile E.coli nu sunt întotdeauna limitate la intestin. Ele pot supraviețui pentru perioade scurte de timp și în afara corpului uman. Asta le face un organism-indicator ideal pentru a testa probe de mediu de contaminare fecală.

„Ca urmare a procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0012579/24.02.2025, la data de 03.03.2025 a fost emis Raportul de încercare nr. 11734201 de către un laborator omologat de siguranța alimentară și acreditat RENAR, prin care s-a detectat prezența bacteriilor coliforme și a Escherichia coli în probele de cuburi de gheață prelevate în vederea determinării analizelor microbiologice“, precizează raportul.

Bacteria coliformă este un tip de bacterie care face parte din familia Enterobacteriaceae. Ea e folosită ca indicator pentru contaminarea apei sau a alimentelor cu materii fecale sau alte surse de poluare.

Restaurantul fast-food Burger King a fost sancționat cu 30.000 de lei. De asemenea a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor identificate.